快手黑椒牛肉粒炒面

快手黑椒牛肉粒炒面的做法与步骤

1. 1.

   市场买的的牛肉切粒用水冲下，厨房纸吸走水分。自己切容易切坏了还是让肉贩帮忙吧……吸好之后加黑椒麻油盐腌一下。

2. 2.

   下植物油小火煎熟，变色就好了，不要炒过了容易老，捞起备用，油留下，一会炒包菜

3. 3.

   烧一锅热水煮开意粉或者面饼，水里加点油盐比较容易熟。然后切点包菜洗干净晾干水份。

4. 4.

   水开捞起意粉或面饼，飞水，刚才煎肉的锅炒包菜，炒干水份，最后加肉粒热一下，再加面，最后加点点酱油炒匀，看情况加盐或者不加，出锅。