Karenina自制红枣糕
Karenina自制红枣糕的做法说明
红枣补血养颜，王小厨很喜欢吃甜食，奶油蛋糕吃多会腻，把红枣和红糖做成枣糕，真真是极好的👌喜欢的朋友可以一试哦！
Karenina自制红枣糕的做法与步骤
- 第1步.
大枣去核（我用的不是新鲜买的枣，所以用水泡了一下再用）
- 第2步.
切成小块，方便搅拌
- 第3步.
切好的枣块和牛奶一起放入搅拌机
- 第4步.
搅拌成糊状（不用搅得过细）
- 第5步.
鸡蛋打入无油无水的盆中
- 第6步.
打到2倍的量
- 第7步.
从大气泡打到细腻的小气泡
- 第8步.
泡打粉和面粉混合
- 第9步.
面粉分两次放入（从下往上切拌，不要过度搅，以免起筋消泡）
- 第10步.
加入枣泥
- 第11步.
加入橄榄油
- 第12步.
加入红糖
- 第13步.
搅拌均匀
- 第14步.
倒入蛋糕模具
- 第15步.
静置，振荡出大气泡（双手端住蛋糕盆，抬至15厘米空中，放手，重复三四次即可）
- 第16步.
烤箱预热，中层上下火，150度，45分钟
- 第17步.
烤到自己满意的颜色，在表面盖上两层锡纸，继续烤
- 第18步.
完成
小贴士
*喜欢吃甜的朋友可以把红糖的量加到150g
*每家的烤箱脾气不同，自己掌握哦！
*我这次的枣泥弄的不是很碎，还能看到大块的枣，朋友们可以仔细一点做哦！
