减脂百叶卷/豆皮卷

减脂百叶卷/豆皮卷

减脂百叶卷/豆皮卷的做法说明

最近参加了一个减脂营,每天都要照着食谱上给出的食用范围做菜,连着吃了四天的西红柿之后终于受不了了,潜心钻研了这个百叶卷出来,感觉味道还是棒棒哒🎉,不管减不减脂都可以吃哦!也可以加其他喜欢的蔬菜肉类进来!

减脂百叶卷/豆皮卷的食材和调料

白菜150g
胡萝卜一小根
胸肉100g
豆皮/千张/百叶60g/一张
酱油少许
适量
芝麻少许

减脂百叶卷/豆皮卷的做法与步骤

  1. 1.

    把大白菜和胡萝卜切丝,这里我忘记拍照片了

  2. 第2步.

    节约时间的话可以在切白菜丝和胡萝卜丝之前先烧一锅水,加适量盐,烧开后把鸡胸肉丢入锅中煮熟,用筷子插一下,能穿透即可,捞出晾凉后撕成鸡丝。

    减脂百叶卷/豆皮卷的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    往鸡丝上浇少许芝麻油和酱油调味,均匀按摩一下鸡丝,让它们入味!讲真,芝麻油的味道真的是太香了!现在回味起来还想流口水🤤

    减脂百叶卷/豆皮卷的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    把豆皮摊在案板上,依次均匀摆上大白菜丝、胡萝卜丝和鸡丝。

    减脂百叶卷/豆皮卷的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    使一点劲儿把豆皮卷起来

    减脂百叶卷/豆皮卷的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    切块依次装入碗中,装进碗里的过程中,顺便把豆皮紧一紧,这样不仅看起来会更美貌而且蒸起来会更扎实好吃。当然,要是卷不起来也不要紧,能依次摆到碗里就好

    减脂百叶卷/豆皮卷的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    上锅蒸熟即可!需要注意一下,蒸的时候记得往碗里加一点开水,冷热都可,这样是为了防止豆皮发干影响口感!

    减脂百叶卷/豆皮卷的做法步骤 第7步

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