咸煎姜蛋饼

咸煎姜蛋饼的做法与步骤

1. 第1步.

   打蛋：加些料酒、盐把蛋打匀。

   
2. 第2步.

   姜去皮，切条，用刀背剁姜蓉。记得用刀背剁才出味。

   
3. 第3步.

   剁好的姜蓉

   
4. 第4步.

   热锅下油把姜蓉用大火炒至变颜色，再加些盐。

   
5. 第5步.

   后转中火下蛋液

   
6. 第6步.

   把蛋煎熟，加上葱花就完成了，如果觉得不够味，加酱油吃也非常好吃。