蛋黄溶溶豆

蛋黄溶溶豆的做法说明
给姑娘买的溶溶豆味道很怪,配料表里竟然有明胶,比老大吃的溶溶豆味道差远了,果断自己做
蛋黄溶溶豆的做法与步骤
- 第1步.
蛋黄里加柠檬汁,糖,电动打蛋器开始打,打到颜色变淡,能划8不消失,加奶粉搅拌均匀,会有颗粒,无所谓,装裱花袋,前面剪小口,垂直油纸开始挤,一会他会自己变成圆的
- 第2步.
挤的时候要留间距,不然就成一片了,烤箱预热,200℃(长帝烤箱温度好低)大约10min,出来凉凉,ok,密切关注,千万不要上色
小贴士
糖适当加了一点,不然不好吃,浓浓的奶香真的好棒