番茄乱炖
番茄乱炖的做法说明
家里只有一个番茄一个蛋，又剩了一些肉泥。就想放一起做一个菜，做出成品还挺好吃(´ε｀ )♡
番茄乱炖的做法与步骤
- 1.
番茄(去不去皮都可以)切小块。姜末搅拌到肉泥里，可以放一点蛋清。剩下的蛋放碗里搅拌一下。平菇撕小块。
- 2.
肉泥挤成小丸子，大火炸变色捞出沥干。
- 第3步.
另起锅，加油，将蛋炒至凝固加入番茄，转小火。炒至番茄出水，加入小丸子和平菇。(之前试过口蘑和香菇，没有平菇炒出来好吃)差不多熟了加盐出锅。
小贴士
很容易做，不容易失败。而且好好吃ԅ(¯﹃¯ԅ)
