黑橄榄佛卡夏面包
黑橄榄佛卡夏面包的做法说明
佛卡夏面包，与其它复杂的面包不同，它不仅制作简单，味道也很棒，
没有什么特别的要求，只要把发酵这一步骤做好就够了
黑橄榄佛卡夏面包的做法与步骤
- 第1步.
将高筋面粉，盐，白砂糖，水，放入面包机搅拌及发酵，酵母放入酵母格里，它会自动脱落，
- 第2步.
经过一小时揉搓及发酵 完成了，取出排出里面的空气，再放入烤箱发酵30分钟左右，
- 第3步.
用手指按一下，如果出现一个洞，而面团并没有恢复原状，就意味着发酵已经完全了，
- 第4步.
将橄榄切小块放入面团一起揉或面团
- 第5步.
将面团压扁，在面团上涂上少量橄榄油，再手按一些小洞，再把黑橄榄放进小洞，放置30分钟，进行二次发酵
- 第6步.
烤箱预热200度，烤制20分钟即可
- 第7步.
烤好取出放凉后
- 第8步.
切块，按照自己喜欢做
小贴士
用圣女果，罗勒，坚果代替黑㦑榄，也是很好的
