百香果冻酸奶芝士蛋糕

百香果冻酸奶芝士蛋糕的做法与步骤

1. 第1步.

   1.首先把奶油奶酪隔水加热搅拌均匀（放凉） 2.奶油奶酪加入酸奶一起搅拌均匀 3.吉利丁片泡水10分钟，在放去微波炉稍微加热温度不能超过45度°在加入奶油奶酪酸奶搅拌均匀（如果是粉的话先加入奶油奶酪温度不能超过45度°要搅拌均匀放凉在加酸奶）

   
2. 第2步.

   5.淡奶油加细砂糖打发到5-6分（看见纹路会立马消失就可以） 6.在把奶油奶酪酸奶倒入奶油里 一起搅拌（用手搅拌 上往下翻搅拌 不要用机器） 7.磨具底部放戚风蛋糕，在倒入慕斯液（倒三分之一）再把蛋糕陷酸奶倒进去，用慕斯液把酸奶围起来，填满，最后放地板震2下。

   
3. 第3步.

   镜面 百香果加细砂糖加凉开水搅拌，然后过滤，在倒入放凉吉利丁搅拌均匀，最后轻轻的倒入慕斯液上。就成功啦。得放冰箱保鲜4小时以上在吃