甜甜圈 棒棒糖 6寸戚风

甜甜圈 棒棒糖 6寸戚风的做法与步骤

1. 1.

   做一锅热水 备用

2. 2.

   低筋面粉过筛 2遍 放到一边 静置 备用

3. 3.

   鸡蛋用手动打蛋器打散 加入白糖 打至看不到白糖 有粘稠

4. 4.

   鸡蛋隔水 低速打发 鸡蛋温热就可以拿出来了

5. 5.

   拿出然后高速2档硬性打发 画8不会消失就可以了

6. 6.

   预热 170度

7. 7.

   加入低筋面粉 拌匀 加入黄油 拌匀

8. 8.

   装入裱花袋 进入模具 进烤箱 170°度 10分钟 就ok 了