去皮玉米羹(适合1岁以上宝宝辅食)

去皮玉米羹(适合1岁以上宝宝辅食)

去皮玉米羹(适合1岁以上宝宝辅食)的做法说明

孩子爱吃玉米,可是玉米皮难消化口感也不好,这个羹营养好,容易操作,冷热均适宜食用,冷了有点像布丁口感更特别哦。

去皮玉米羹(适合1岁以上宝宝辅食)的食材和调料

糯玉米3个
牛奶/适量
白砂适量

去皮玉米羹(适合1岁以上宝宝辅食)的做法与步骤

  1. 第1步.

    糯玉米三个,(甜玉米不太适合,因为水分过多淀粉含量少做好成品偏稀。)也可以两个糯玉米一个甜玉米。

    去皮玉米羹(适合1岁以上宝宝辅食)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    不要心疼的刨去玉米粒表皮(削皮刀得够锋利才容易操作)

    去皮玉米羹(适合1岁以上宝宝辅食)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    用这种大孔的刨丝器轻轻刨下玉米肉(很好操作的,边刨边转边看,玉米胚芽都会被刨出来)

    去皮玉米羹(适合1岁以上宝宝辅食)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    我试过几种觉得这款蛮好用的,全塑料的,功能又多又很锋利,清洗也很方便。

    去皮玉米羹(适合1岁以上宝宝辅食)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    带上手套操作会更安全哈哈..

    去皮玉米羹(适合1岁以上宝宝辅食)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    三个玉米胚芽精华全在这里

    去皮玉米羹(适合1岁以上宝宝辅食)的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    可以水龙头开最细的水把这三个玉米芯洗一下,这洗的水留下倒锅里一起煮。(水量别超过一小碗,免得羹太稀,土豪也可以直接把芯丢了,我是觉得芯沾了很多胚芽碎扔了可惜)

    去皮玉米羹(适合1岁以上宝宝辅食)的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    加牛奶至总液体覆盖玉米胚芽两厘米大概。边搅拌边加热,记得搅拌免得糊底,用不粘锅最好。

    去皮玉米羹(适合1岁以上宝宝辅食)的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    煮至液体变浓稠,如果太粘稠可以再加适量水或牛奶。约两分钟后,可以试下玉米胚芽看看是不是已经熟透。

    去皮玉米羹(适合1岁以上宝宝辅食)的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    按自己口味加适量糖调味。

    去皮玉米羹(适合1岁以上宝宝辅食)的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    稠稠的玉米羹,可以吃到满口糯糯的玉米胚芽,口感很丰富,这样吃玉米太爽了!

    去皮玉米羹(适合1岁以上宝宝辅食)的做法步骤 第11步

小贴士

我家老少都很喜欢,不知道你喜欢吗?等稍微凉点它还会有点凝结成豆花状,像甜品一样,夏天不错的选择。

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