酸奶黄瓜鸡蛋饼
酸奶黄瓜鸡蛋饼的做法说明
今天要和你分享的，是经典的地中海料理：「希腊酸奶黄瓜酱」。
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酸奶黄瓜鸡蛋饼的做法与步骤
- 第1步.
准备好所有的原料。
- 第2步.
准备一个大碗，将面粉倒入碗中并打入鸡蛋；将黄瓜切成细丝倒入，舀一大勺酸奶，撒上黑胡椒和盐调味，最后加入适量水搅拌均匀。
- 第3步.
平底锅倒入适量植物油并开火预热；用汤勺舀2/3的面糊，保持小火慢慢煎熟面饼。
- 第4步.
趁热赶紧盛出黄瓜鸡蛋饼，舀上一勺酸奶，配上新鲜的黄瓜，营养均衡的快手早餐get!
小贴士
1.步骤1中面糊不要调得太稀，以免煎的时候很难成型。
2.可以根据自己的爱好添加其他配料，比如火腿肠，土豆丝等。
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