杂蔬盖浇胡萝卜面疙瘩

杂蔬盖浇胡萝卜面疙瘩的做法说明
杂蔬盖浇胡萝卜疙瘩
(又名:蔬菜版福鼎肉片)
创意来自我的家乡福鼎,最有名小吃,福鼎肉片
而恩公子现在还小不能吃肉片,所以,想到用面粉来制作一道宝宝版的福鼎肉片,福鼎肉片也有用凉拌着吃
恩公子特别爱吃这道面疙瘩,相当有颜值的一道辅食
杂蔬盖浇胡萝卜面疙瘩的做法与步骤
- 第1步.
将胡萝卜放入料理机打成汁备用,西红柿🍅.黄瓜切成丁
- 第2步.
胡萝卜汁与普通面粉混合一起搅拌均匀成图中稠度,
- 第3步.
锅中烧开一锅水准备!
- 第4步.
用小勺子在热水中蘸一下,沿着碗边挖一小块面糊入锅中
- 第5步.
只要看到面疙瘩浮在水面上就已经熟了
- 第6步.
将面疙瘩捞出沥干水分盛起!
- 第7步.
接下来将把玉米粒.豌豆倒入锅中煮熟
- 第8步.
豌豆.玉米🌽粒煮熟后再把黄瓜倒入锅中煮至2.3分钟.
- 第9步.
玉米粒.黄瓜.豌豆煮熟备用中
- 第10步.
锅中倒入少许橄榄油,将西红柿🍅翻炒楚茄汁
- 第11步.
再倒入提前煮熟好的玉米粒.黄瓜.豌豆,混合一起翻炒均匀
- 第12步.
倒入适量清水煮2.3分钟左右
- 第13步.
再加少许宝宝虾米粉或者宝宝盐,翻炒均匀
- 第14步.
最后,将炒好的食物盛在煮好的面疙瘩上!即可享用啦
小贴士
宝宝一周岁前不可加任何调料,周岁后可加少量宝宝盐,
但恩妈还是觉得虾米粉更提鲜,更入味!
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