香蕉蓝莓烤燕麦

香蕉蓝莓烤燕麦

香蕉蓝莓烤燕麦的做法说明

一款简单快手的早餐,低脂健康,可以搭配任何你喜欢的水果、坚果。烤燕麦的时间可以准备其它(早上可以先烤上再洗漱,时间也够用),燕麦出炉的时候其它的也就做好了,燕麦或麦片建议用即食燕麦,比较好熟,麦片可提前热水泡下或煮下。

香蕉蓝莓烤燕麦的食材和调料

即食燕麦50克
鸡蛋2个
牛奶30克
香蕉1~2个
蓝莓适量
椰蓉适量

香蕉蓝莓烤燕麦的做法与步骤

  1. 第1步.

    先180度提前预热烤箱,香蕉切片,1个或2个都可以,根据自己饭量定。

    香蕉蓝莓烤燕麦的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    麦片放入碗中加入鸡蛋。

    香蕉蓝莓烤燕麦的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入牛奶和香蕉片搅拌均匀(牛奶慢慢加,调到浓稠即可),留一部分香蕉片摆在最上面。

    香蕉蓝莓烤燕麦的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将燕麦糊倒入烤盘或其它可进烤箱的容器,摆上香蕉片和蓝莓。

    香蕉蓝莓烤燕麦的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    放入烤箱中层,上下火180度25分钟(具体时间根据自己烤箱脾气调整),烤至蛋液凝固即可。喜欢蓝莓爆浆的可以再烤3~5分钟,至蓝莓爆浆。

    香蕉蓝莓烤燕麦的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    表面可撒椰蓉或椰丝,味道更好(此步骤可选)。

    香蕉蓝莓烤燕麦的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    这个方子的量用这个20×16厘米的烤盘烤完后厚度1.4厘米左右。

    香蕉蓝莓烤燕麦的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    低脂健康。

    香蕉蓝莓烤燕麦的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    烤完后的成品中间是湿的,整体软嫩,不是那种干的脆的燕麦饼。

    香蕉蓝莓烤燕麦的做法步骤 第9步

小贴士

1.用熟的刚好的香蕉,烤过会更甜,可以不用加糖。
2.因为中间有香蕉,所以这个烤出来中间组织会有点湿湿的,不是干的、脆的那种。
3.还可加入果干或干果。
4.方子的量是一个人的量,可根据情况适当调整。

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