黑椒蜜汁鸡排
黑椒蜜汁鸡排的做法与步骤
- 第1步.
把新鲜的鸡腿洗净去骨，不喜欢筋的人可以把筋切掉，在鸡肉内侧划几刀，让鸡熟得更快，也更入味。
- 第2步.
用盐，现磨黑胡椒，油，玉米淀粉腌好待用。
- 第3步.
酱汁的全部材料倒进碗里混合均匀。
- 第4步.
锅里下少许油，把腌制好的鸡腿肉用中火放锅里煎至两面熟至金黄色。
- 第5步.
这面是带皮的，要煎到皮脆。
- 第6步.
这是肉侧的鸡肉。
- 第7步.
下洋葱，炒香。
- 第8步.
把调好的酱汁倒入。
- 第9步.
下现磨黑胡椒，收汁，先煮内侧再煮皮。
- 第10步.
收干后差不多长这样。
- 第11步.
切件，装盘，再来点现磨黑胡椒装饰下。
- 第12步.
再来张近图。
