嚼月賦--醋栗可可蛋糕

嚼月賦--醋栗可可蛋糕

嚼月賦--醋栗可可蛋糕的食材和调料

醋栗一小碗
雞蛋三個
低粉三勺
泡打粉一小勺
牛奶半杯
醇(粉)兩小勺
淡奶油100克
可可粉一勺

嚼月賦--醋栗可可蛋糕的做法与步骤

  1. 1.

    雞蛋黃白分開, 蛋白加糖粉打發冷藏。 低粉混合泡打粉,加入牛奶、蛋黃液,打成漿的醋栗。

  2. 2.

    混合白糊,灌模烤箱150烤15分鐘。 晾涼,脫模,切塊。

  3. 3.

    淡奶油加糖粉打發,逐層塗抹,頂層裱花袋擠壓個圓環,篩可可粉,佈置醋栗。

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