万能酱油(第一季第四期)

万能酱油(第一季第四期)的食材和调料
酱油 | 6 |
猪肉(鸡肉,牛肉都可以) | 3 |
砂糖 | 1 |
#炒蒜薹 | |
蒜苔 | 适量 |
葱 | 适量 |
蒜泥 | 适量 |
万能酱油 | 适量(一大勺) |
#酱青椒 | |
青椒+辣的青椒 | 适量 |
万能酱油+水 | 适量 |
#酱豆腐 | |
豆腐 | 适量 |
葱+辣椒+蒜泥 | 适量 |
万能酱油+水 | 适量 |
万能酱油(第一季第四期)的做法与步骤
- 第1步.
酱油,肉,砂糖按比例放入锅内,开中火煮
- 第2步.
煮大约五分钟,煮沸为止,牛肉的话转小火多煮一会儿
- 第3步.
放凉,撇净泡沫,完成!
- 第4步.
#蒜薹
- 第5步.
蒜薹,葱,辣椒,蒜切好
- 第6步.
炝锅,炒蒜薹
- 第7步.
加一勺酱油调味,结束!
- 第8步.
青椒+辣青椒+一勺万能酱油+一勺水。煮开入味即可
- 第9步.
#酱豆腐:豆腐+葱+一勺蒜泥+辣椒+细辣椒粉半勺+醋辣椒粉半勺+一大勺万能酱油+一大勺水。炖煮即可
小贴士
牛肉的话要多煮一会儿,因为牛肉比较硬