酸奶馒头
酸奶馒头的做法与步骤
- 1.
往面包机中放入所有液体材料，糖和鸡蛋
- 2.
放入面粉和酵母
- 3.
面包机搅拌功能搅拌20分钟，让材料完全融合。没有面包机，也可以用手揉面，效果一样的，面包机只是解放双手。
- 4.
搅拌好直接整形，放入蒸屉。
- 5.
锅内放入50度以上80度以下的温水，把装有馒头的蒸屉放在锅上醒发。醒发一个小时左右，直至馒头有原面团两到三倍大。
- 6.
把蒸屉拿下，盖锅盖把水烧开。水开后把蒸屉放锅上，开始蒸馒头。蒸20～25分钟，关火后焖五分钟，热腾腾软绵绵蓬松松的馒头就做好啦～真的非常好吃哦（南方人，喜吃带有甜味的馒头，如果不喜欢吃甜的，糖可以少加或不加）
