自制风干肠

自制风干肠

自制风干肠的食材和调料

一大块
风干肠一袋
一勺
食用盐一勺
一勺
曲酒125ml
肠衣一袋

自制风干肠的做法与步骤

  1. 第1步.

    肉馅,肥瘦可根据自己口味自行掌控啦! 但建议不要过瘦哦!瘦7:3肥,我个人觉得这样可以啦。

    自制风干肠的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    一把剪刀和棉线是要准备的啦 我家还有两只猫猫,有宠物的建议两个在家做这个,不然会被偷走啦!哈哈 我做的看着有点丑呀!

    自制风干肠的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    看大家都是一串挂起来,我给剪开了,风干的时候排开不要挨着放就好。

    自制风干肠的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    附上两只偷肠的小贼!

    自制风干肠的做法步骤 第4步

小贴士

风干三天,用针再把气扎一扎就好,再风干三天,哎呀,期待吧!(酒一定要是曲酒才好吃,糖和盐还有鸡精适量放就好,风干肠料我喜欢吃哈尔滨产地的,哈尔滨产红肠呀呀呀!)

美食资讯

自制风干肠相关菜谱大全