平菇还可以这么吃—风味蘑菇

平菇还可以这么吃—风味蘑菇的做法说明

平菇含丰富的营养物质，每百克于品含蛋白质20—23 克，而且氨基酸成分种类齐全，矿物质含量十分丰富。平菇之所以味道鲜美，就是因为含有许多种氨基酸，能刺激人的味觉器官产生鲜味的感觉。平菇还有促进智力发育有独特的作用，对儿童和老人的健康十分重要，平菇含有抗肿瘤细胞的多糖体，对肿瘤细胞有很强的抑制作用，具有免疫特性。
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