英雄联盟之美国队长翻糖蛋糕

英雄联盟之美国队长翻糖蛋糕

英雄联盟之美国队长翻糖蛋糕的做法说明

1214我生孩子的日子
今天我的孩子六周岁了
平时最喜欢的就是英雄联盟系列的各位英雄
所以一个月前就打算要做一个翻糖蛋糕送给六周岁
希望我的孩子健康快乐的看见时间的美好!

英雄联盟之美国队长翻糖蛋糕的食材和调料

软化黄油90g
鸡蛋两个
低粉160g
酸奶150ml
100g
小苏打一点点点
翻糖部分
翻糖膏干佩斯
糖霜部分
蛋清50g
100g
软化黄油50g
若干

英雄联盟之美国队长翻糖蛋糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    磅蛋糕烤好后就是这样 磅蛋糕可以随意找个方子,我这是六寸的用料

    英雄联盟之美国队长翻糖蛋糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    糖霜部分制作方法 蛋清里放50g糖粉高速打发到7层 余下50g糖粉在适量水里高温煮开然后倒入打发到蛋清里 黄油室温软化打发 混合起来一起打 开始是有点豆腐渣状、打一会就顺滑了

    英雄联盟之美国队长翻糖蛋糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    涂在磅蛋糕的表面冷藏

    英雄联盟之美国队长翻糖蛋糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    擀翻糖膏

    英雄联盟之美国队长翻糖蛋糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    淘宝家没买到白油、据说硅胶垫子加糖粉也不会粘手

    英雄联盟之美国队长翻糖蛋糕的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    需要的颜色➕色素完成,➕色素的时候我用了牙签点,但是明显不上色,我就点点

    英雄联盟之美国队长翻糖蛋糕的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    某宝的翻糖膏干佩斯和色素

    英雄联盟之美国队长翻糖蛋糕的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    把擀好的翻糖皮铺在涂了糖霜的磅蛋糕上

    英雄联盟之美国队长翻糖蛋糕的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    想好如何装饰 如果用各种模具模板会轻松很多

    英雄联盟之美国队长翻糖蛋糕的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    基本完成了

    英雄联盟之美国队长翻糖蛋糕的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    小手工不达标的还是借助模具吧 我的模板还在路上 小人儿也只能上手 勉强看吧

    英雄联盟之美国队长翻糖蛋糕的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    最后祝我的孩子生日快乐🎂

    英雄联盟之美国队长翻糖蛋糕的做法步骤 第12步

小贴士

翻糖膏在➕色素的时候粘手
如果没有白油用糖粉也可以的

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