英雄联盟之美国队长翻糖蛋糕

英雄联盟之美国队长翻糖蛋糕的做法说明
1214我生孩子的日子
今天我的孩子六周岁了
平时最喜欢的就是英雄联盟系列的各位英雄
所以一个月前就打算要做一个翻糖蛋糕送给六周岁
希望我的孩子健康快乐的看见时间的美好!
英雄联盟之美国队长翻糖蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
磅蛋糕烤好后就是这样 磅蛋糕可以随意找个方子,我这是六寸的用料
- 第2步.
糖霜部分制作方法 蛋清里放50g糖粉高速打发到7层 余下50g糖粉在适量水里高温煮开然后倒入打发到蛋清里 黄油室温软化打发 混合起来一起打 开始是有点豆腐渣状、打一会就顺滑了
- 第3步.
涂在磅蛋糕的表面冷藏
- 第4步.
擀翻糖膏
- 第5步.
淘宝家没买到白油、据说硅胶垫子加糖粉也不会粘手
- 第6步.
需要的颜色➕色素完成,➕色素的时候我用了牙签点,但是明显不上色,我就点点
- 第7步.
某宝的翻糖膏干佩斯和色素
- 第8步.
把擀好的翻糖皮铺在涂了糖霜的磅蛋糕上
- 第9步.
想好如何装饰 如果用各种模具模板会轻松很多
- 第10步.
基本完成了
- 第11步.
小手工不达标的还是借助模具吧 我的模板还在路上 小人儿也只能上手 勉强看吧
- 第12步.
最后祝我的孩子生日快乐🎂
小贴士
翻糖膏在➕色素的时候粘手
如果没有白油用糖粉也可以的