第一次就成功滴牛轧糖

第一次就成功滴牛轧糖

第一次就成功滴牛轧糖的食材和调料

奶粉40克
黄油18克
棉花60克
花生60克(也可加芝麻
1克

第一次就成功滴牛轧糖的做法与步骤

  1. 第1步.

    花生去皮,我买的是炒花生,放保鲜袋用擀面杖赶,但不要太碎。

    第一次就成功滴牛轧糖的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    奶粉,黄油,棉花糖称好都准备好。

    第一次就成功滴牛轧糖的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    先把黄油用小火融化加入棉花糖,把棉花糖搅拌到没有固体的时候,就关火🔥马上倒入奶粉,趁着余热,搅拌均匀,最后均匀撒上花生。倒入模具。

    第一次就成功滴牛轧糖的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    凉透切块,模具上最好加一层油纸。

    第一次就成功滴牛轧糖的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    最后包上自己喜欢的包装就Ok啦,是不是超简单,这个是20块左右的量。

    第一次就成功滴牛轧糖的做法步骤 第5步

小贴士

我用的总统黄油卷,因为用发酵黄油比较好。

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