三色藜麦鹰嘴豆沙拉

三色藜麦鹰嘴豆沙拉的做法说明
最近火锅,砂锅菜,串串,烧烤吃得特别多,感觉肠道都粘腻了。拌了爽口的沙拉清清肠胃也是好哒。鹰嘴豆煮过之后粉粉糯糯的,三色藜麦煮了之后QQ弹弹的,拌上蔬菜水果真的很好吃。吃上一大盆也不用担心胖,嘻嘻
三色藜麦鹰嘴豆沙拉的做法与步骤
- 第1步.
将蔬菜水果洗干净,切好备用
- 第2步.
鹰嘴豆提前一晚泡水,第二天入锅加水煮十五分钟捞出备用。 三色藜麦洗干净,加两倍的水,大火煮开转小火,加盖煮十五分钟,然后关火拌匀,盖回盖子焖十五分钟。 油醋汁=15g柠檬汁+45g橄榄油+适量盐、黑胡椒、蜂蜜(按照自己的口味调就好,拌之前最好尝尝味道)
- 第3步.
所有食材混合拌匀即可