兰州牛肉面
兰州牛肉面的做法说明
甘肃人在东北，吃外地的牛肉面总是感觉不对味，自己做的竟然比外面卖的好吃。
本溪竟然没有买到蒜苗，只好自己种了，提前种的蒜苗今天可以吃了
兰州牛肉面的做法与步骤
- 第1步.
蒜苗子
- 第2步.
先烧水焯一遍牛肉，让血水煮出 牛肉洗干净 ，放入凉水，水一次加够 放入姜片，
- 第3步.
把香料放入煲袋子里，入锅，烧开后加盐加大葱煮 大概煮两小时左右就可以了，时间在延长味道更好 汤好后可以在调调味，加点胡椒粉，花椒粉盐等按自己口味 萝卜切片另外起锅加入牛肉汤煮熟，萝卜不要和汤头一块煮
- 第4步.
面条煮熟加入汤，萝卜片，牛肉，香菜，蒜苗，辣椒油，可以开吃了
小贴士
水一次性要加够
