自制酸奶~电饭煲

自制酸奶~电饭煲

自制酸奶~电饭煲的做法说明

用电饭锅就能做酸奶,无需用电

自制酸奶~电饭煲的食材和调料

牛奶500克
酸奶50克
20克

自制酸奶~电饭煲的做法与步骤

  1. 第1步.

    ①将500克纯牛奶加热后晾凉,约放凉至40摄氏度左右。不要把纯牛奶煮的很开【自己喝买点好的牛奶,对自己好点才是正道理】

    自制酸奶~电饭煲的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    ②将50克酸奶倒入牛奶中,再放入20克白糖充分搅拌均匀,盖上盖子。【酸奶也要买好点的,糖我加了20克,但是最后喝的有点不甜,下次我要放25克试试】

    自制酸奶~电饭煲的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    ③往电饭锅里倒入50-60摄氏度左右的温水,大约没过锅底三厘米左右即可。【哎呦!用温度探针降水温真的很慢啊】

    自制酸奶~电饭煲的做法步骤 第3步
  4. 4.

    ④把装着酸奶、牛奶、白糖混合物的密封碗放进装有温水的电饭锅里,盖上锅盖。

  5. 第5步.

    电饭锅里,盖上锅盖。不用插电,静置8小时后,就做好了!【自己最后放了点葡萄干,很美味啊,嘻嘻……】

    自制酸奶~电饭煲的做法步骤 第5步

小贴士

水的温度如何来掌控呢?我买的是温度探针来测温的,买来之后用处不大,所以还是用自己的体温来测吧!哈哈
水烫手就可以(小心!不要把手烫喽)

美食资讯

自制酸奶~电饭煲相关菜谱大全