风干酱鸭腿

风干酱鸭腿的做法与步骤
- 第1步.
所有原料放一起,煮开。晾凉。 。
- 第2步.
鸭腿洗净晾干水分,放进之前的汤汁里面。
- 第3步.
充分浸泡。没过鸭腿。我用碗压住了。
- 第4步.
浸泡七天,捞出绑上绳子晾晒,晒透,变硬了就可以了。
- 第5步.
试吃了一个腿,很不错。吃的时候洗净剁块,撒上姜碎,上锅蒸十五分钟。非常美味!剁功太差凑合看吧,味道真的很赞!
小贴士
我还放了一些玫瑰花干,夏天时候晒多了,所以做什么都要放一点赶快用完它!!哈哈!
所有原料放一起,煮开。晾凉。 。
鸭腿洗净晾干水分,放进之前的汤汁里面。
充分浸泡。没过鸭腿。我用碗压住了。
浸泡七天,捞出绑上绳子晾晒,晒透,变硬了就可以了。
试吃了一个腿,很不错。吃的时候洗净剁块,撒上姜碎,上锅蒸十五分钟。非常美味!剁功太差凑合看吧,味道真的很赞!
我还放了一些玫瑰花干,夏天时候晒多了,所以做什么都要放一点赶快用完它!!哈哈!