瑶柱虾粥

瑶柱虾粥

瑶柱虾粥的做法说明

想起以前常吃的砂煲虾粥~冰冻虾跟鲜虾的距离简直就是原始人到未来人的距离

瑶柱虾粥的食材和调料

瑶柱
红萝卜可不加
腐竹可不加
香菜

瑶柱虾粥的做法与步骤

  1. 1.

    瑶柱泡发洗净、红萝卜切块与碎腐竹一起加米加水下煲(我用了高压煲)

  2. 2.

    虾用牙签去肠洗净,加小量料酒、糖、盐、姜蒜蓉腌一会(要是鲜虾绝对不用加这些配料,直接下锅就够鲜美了)

  3. 第3步.

    煮到粥稠后,放虾。虾色转红后关火。盐调味。最后放上香菜

    瑶柱虾粥的做法步骤 第3步

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