素炸酱面

素炸酱面

素炸酱面的做法说明

不用肉肉的出场已经足够浓郁香艳

素炸酱面的食材和调料

香菇
冬笋
豆干
豆瓣酱
豌豆
手擀面

素炸酱面的做法与步骤

  1. 1.

    将香菇、冬笋、豆干切丁

  2. 2.

    讲手擀面与豌豆一起下锅煮熟,捞出备用

  3. 3.

    讲香菇,豆干,冬笋,放入油锅煸炒至水分渐无香菇缩小,加入豆瓣酱继续翻炒,炒至香味溢出,关火

  4. 第4步.

    酱浇入面碗

    素炸酱面的做法步骤 第4步

小贴士

油稍多为宜,豆瓣酱放入要不停翻炒 以免糊锅

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