巧克力慕斯(一半)

巧克力慕斯(一半)

巧克力慕斯(一半)的食材和调料

牛奶30
奶油30
蛋黄16
6
香草1
黑巧60
奶油120

巧克力慕斯(一半)的做法与步骤

  1. 1.

    牛奶,奶油,蛋黄混合加热到80度

  2. 2.

    倒入巧克力冷却

  3. 3.

    冷却,打发奶油分次加入混合均匀

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