盖菜炒冬笋
盖菜炒冬笋的做法说明
据说只有三明地区的人才有这样的煮法，出来外面后就没有见到过了，所以只能按妈妈的方法做给自己吃。
盖菜炒冬笋的食材和调料
| 盖菜 | 一棵 |
| 冬笋 | 一棵 |
盖菜炒冬笋的做法与步骤
- 第1步.
准备材料
- 第2步.
盖菜切段，冬笋剥皮切尽可能的薄片。
- 第3步.
油热先将冬笋片翻炒半熟。
- 第4步.
放入盖菜一同炒
- 第5步.
喜欢软一些的可以加些清水煮三五分钟。菜汤也是超清甜。
- 第6步.
加盐调味出锅。
小贴士
冬笋剥壳的时候小心不要弄脏笋肉，有脏的用刀轻轻剔除即可，不要用水冲洗。
据说只有三明地区的人才有这样的煮法，出来外面后就没有见到过了，所以只能按妈妈的方法做给自己吃。
| 盖菜 | 一棵 |
| 冬笋 | 一棵 |
准备材料
盖菜切段，冬笋剥皮切尽可能的薄片。
油热先将冬笋片翻炒半熟。
放入盖菜一同炒
喜欢软一些的可以加些清水煮三五分钟。菜汤也是超清甜。
加盐调味出锅。
冬笋剥壳的时候小心不要弄脏笋肉，有脏的用刀轻轻剔除即可，不要用水冲洗。
