山楂糕（面包机版）

山楂糕（面包机版）的做法与步骤

1. 1.

   山楂清洗干净，可用盐水略泡20分钟。山楂用专用去核器去核，或对半切开用刀挑出核。

2. 2.

   果肉加冰糖，和适量清水一起倒入面包机

3. 3.

   启动果酱功能，一次程序之后，看下果肉的细腻程度，如果不细建议将果泥倒入搅拌杯，打碎。

4. 4.

   打碎后的果泥，再倒入面包机，走果酱程序一次。

5. 5.

   可将果泥装入瓶中一部分，做山楂酱。余下果泥，可装入铺上油纸的烤盘，铺厚一点，烤箱中层，150度20分钟。收干水份后，切块，口感有点韧劲。