冬菜蒸肉饼

冬菜蒸肉饼

冬菜蒸肉饼的做法说明

我家两宝贝经常钦点这道菜,蒸好一上桌瞬间被瓜分了,而且吃饭也比平时快。真的很下饭的。

冬菜蒸肉饼的食材和调料

猪肉三肥七瘦500g
冬菜50g
生抽一汤匙
适量
浓缩一汤匙
一小块

冬菜蒸肉饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备好所有材料,冬菜用清水浸泡10分钟,猪肉洗净放料理机里搅成肉沬。

    冬菜蒸肉饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把冬菜,姜放进料理机和猪肉一起搅拌成肉泥。

    冬菜蒸肉饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    放盐、生抽、鸡汁拌均匀,猪肉泥放盘子里按扁,约1厘米的厚度吧。

    冬菜蒸肉饼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    锅里放水大火烧开,把生猪肉饼放进去蒸10分钟就可以了。

    冬菜蒸肉饼的做法步骤 第4步

小贴士

我用的是凤球唛浓缩鸡汁,汤汁用来拌饭味道不错哦。

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