剥皮鱼焖普宁豆酱

剥皮鱼焖普宁豆酱

剥皮鱼焖普宁豆酱的做法说明

这种煮法是潮汕地区最常见的剥皮鱼做法,它能把剥皮鱼的鲜甜美味发挥得淋漓尽致,也是最容易做的,配料也极其简单^_^这次加了罗勒,味道更好!好喜欢罗勒的味道啊😍

剥皮鱼焖普宁豆酱的食材和调料

剥皮鱼(去皮)1斤
普宁豆酱1汤勺
少许
少许
少许
罗勒1小把

剥皮鱼焖普宁豆酱的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备所以食材

    剥皮鱼焖普宁豆酱的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    热锅下玉米油,放入姜丝、蒜蓉爆香后放入豆酱炒出香味

    剥皮鱼焖普宁豆酱的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    再放入剥皮鱼稍微把鱼铺平,倒入八分碗开水,盖上盖子大火焖到快收汁,再放入罗勒快速翻收汁

    剥皮鱼焖普宁豆酱的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    出锅装盘撒上葱花,Ok,开动享用美味吧!

    剥皮鱼焖普宁豆酱的做法步骤 第4步

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