玉米猪蹄汤

玉米猪蹄汤的做法与步骤

1. 1.

   将洗净的猪蹄放入冷水锅中煮开，舀去浮沫，冷水再冲洗一遍。姜切片，锅内倒入凉水，放入猪蹄、枸杞、黄豆大火煮开后转小火。 （很多人说黄豆需要提前泡软，因为要小火慢炖一个多小时，黄豆可以不用提前浸泡。）

2. 2.

   小火炖煮一个半小时后，加入切段的玉米。

3. 3.

   20分钟后出锅，洒少许盐即可。