鱼香茄条

鱼香茄条

鱼香茄条的做法说明

我们家人都爱吃😊宝贝居然能吃三碗饭

鱼香茄条的食材和调料

茄子4个
长绿辣椒两个
胡萝卜小的一根
黑木耳一小把
两勺
两勺
生抽适量
适量
切碎适量
俾县豆瓣酱两勺
适量
适量
淀粉适量

鱼香茄条的做法与步骤

  1. 1.

    把茄子用油炸了,捞出来,备用,

  2. 2.

    把辣椒切条,胡萝卜切条,蒜茉,姜茉,木耳切块,再拿一个碗放两平勺糖,两勺醋备用!

  3. 3.

    把豆瓣酱放锅里炒出油来,接下来就把辣椒条什么的放里炒,再把茄子放里,在顿一会入入味,在放点盐,我们是爱吃有一点咸的,放点味精,把兑好的糖醋汤放里,勾芡出锅

小贴士

菜被炒糊了就可以最后收汁大火剩下的炒菜中火

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