妙搭食谱 | 超人气果仁儿小包，好吃到停不下来~
妙搭食谱 | 超人气果仁儿小包，好吃到停不下来~的做法说明
吃腻了老婆饼
那就来个果仁儿小包吧
吃腻了枣泥酥
那就来个果仁儿小包吧
吃腻了蛋黄酥
那就来个果仁儿小包吧
这款小甜点，口感香酥
外形也很是卡哇伊
实在是居家旅行
以及哄熊孩子必备单品啊
妙搭食谱 | 超人气果仁儿小包，好吃到停不下来~的食材和调料
| #内馅原料 | |
| 牛奶 | 65g |
| 砂糖 | 50g |
| 杏仁粉 | 75g |
| 蛋糕碎 | 25g |
| 核桃仁 | 50g |
| #点心皮原料 | |
| 黄油 | 80g |
| 砂糖 | 25g |
| 蛋黄 | 1个 |
| 低筋面粉 | 200g |
| 牛奶 | 60g |
| 酵母 | 3g |
妙搭食谱 | 超人气果仁儿小包，好吃到停不下来~的做法与步骤
- 第1步.
内陷制作
- 第2步.
烧锅开小火，倒入牛奶
- 第3步.
倒入砂糖
- 第4步.
倒入杏仁粉搅拌
- 第5步.
倒入烤好的核桃仁和蛋糕碎继续搅拌
- 第6步.
搅拌至收干水分后用保鲜膜包好冷藏，以备后用
- 第7步.
开始制作点心皮
- 第8步.
放入室温软化的黄油、低筋面粉、砂糖、酵母、牛奶和鸡蛋
- 第9步.
用手搅拌均匀，记得洗干净手哦
- 第10步.
搅拌均匀后，覆上保鲜膜醒上一小时
- 第11步.
把面团和馅儿切成大小均匀的小块
- 第12步.
25克的皮，配上16克的馅儿
- 第13步.
把面团擀开，把馅儿包在皮儿里面，接口处轻轻捏合
- 第14步.
刷上一层蛋黄液，用勺子刮出花纹
- 第15步.
放入预热至上管180℃，下管170℃的烤箱中，烘烤15分钟左右，表面金黄色后取出
- 第16步.
妙趣生活，搭出美味 妙搭邀请懂生活、会生活的你 一起来烘焙吧！
小贴士
制作过程是不是特简单
刷上蛋黄液，卖相也特别棒
这么好吃的点心
自然是要多吃点
大家有什么想吃的
以后可以在评论区踊跃留言
或是直接私信小编
然后
做好了，我吃给你看。
