北方焖面

北方焖面的做法与步骤

1. 第1步.

   豆角洗干净，切成段

   
2. 第2步.

   土豆切成条

   
3. 第3步.

   猪肉切成块

   
4. 第4步.

   葱

   
5. 第5步.

   细丝焖面

   
6. 第6步.

   锅中放油，放入猪肉，小火煸炒片刻放入一点醋、老抽、盐、花椒粉和五香粉。放入豆角和土豆炒片刻，放开水淹住。锅中水开后，放一个小篦子，再把面放上去摊开。（面最好是放点油拌一下）。盖锅盖焖面。中火

   
7. 第7步.

   听见锅中的声音，水快收干时关火