厨技有限不会自己做傀儡，街上买回来现成的 估计只有张家口周边才能看见傀儡的影子
买回来的山药傀儡本来就是熟的，但自己在回锅蒸一下 炒出来的傀儡才更湿润美味，也可以擦点山药丝或者豆角丁一同炒出
蒸莴笋叶“傀儡”豆角傀儡清炒山药豆角，山药和豆角脆脆的口感很好延庆美食打傀儡张家口地区风味美食之傀儡莜面傀儡炒傀儡炒山药傀儡炒傀儡
