双牛披萨（牛肉&牛油果）
双牛披萨（牛肉&牛油果）的做法说明
懒得熬披萨酱，又在番茄酱缺失的时候，异常想吃披萨，一星期没买菜的情况下，翻了三次冰箱只找出牛肉卷和牛油果……那么来个双牛披萨，吃完就牛气冲天吧！
配方量，8寸披萨一个
双牛披萨（牛肉&牛油果）的食材和调料
| 披萨饼底 | 1只 |
| 牛肉卷 | 10卷（喜欢多放） |
| 葱白（切丝） | 一段 |
| 牛油果（切片） | 半只 |
| A.酱油 | 1小勺 |
| A.蚝油 | 1小勺 |
| A.糖 | 1小勺 |
| A.料酒 | 1小勺 |
| A.醋 | 1小勺 |
| 鸡蛋 | 1只 |
| 排骨酱 | 1大勺 |
| 马苏里拉芝士 | 适量 |
双牛披萨（牛肉&牛油果）的做法与步骤
- 第1步.
准备材料，牛油果切片，A.料全部加在碗中，用筷子搅拌均匀，备用
- 第2步.
先准备牛肉，锅中热油，倒入葱白炒香，接着加入牛肉卷
- 第3步.
待牛肉变色，加入事先调好的酱汁
- 第4步.
中大火煮至收汁。盛出备用
- 第5步.
披萨饼上涂抹排骨酱，（适量些，排骨酱挺咸的），没有排骨酱的话，用任何咸酱都是可以的，像黄豆酱，豆瓣酱，不怕辣的用老干妈也行啊啊啊。
- 第6步.
撒上一层马苏里拉
- 第7步.
牛肉卷和牛油果按顺序间隔排在披萨上
- 第8步.
中间打个蛋，（可以只用蛋黄）
- 第9步.
再撒上一层马苏里拉
- 第10步.
烤箱200度15～18分钟
- 第11步.
烤18分钟蛋黄是凝固的哦～要溏心可适当缩短烘烤时间～
