宝宝辅食♥香甜脊骨高汤
宝宝辅食♥香甜脊骨高汤的做法说明
宝宝辅食♥香甜脊骨高汤
适合7个月以上宝贝
宝宝辅食♥香甜脊骨高汤的做法与步骤
- 第1步.
准备好所有食材，猪骨头和鸡爪子提前浸泡，去血水
- 第2步.
大蒜拍一下，所有食材一起冷水下锅
- 第3步.
小火熬煮大约2小时，期间要不停的把沫撇出来。
- 第4步.
熬号以后，把汤水过滤出来，倒入开口的锅里，继续蒸发，熬出浓汤。
- 第5步.
熬好后放入辅食冷冻格里，放凉冷冻起来，随吃随取。
- 第6步.
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小贴士
营养小知识♥香甜脊骨高汤，配合鸡爪中融出的胶原，颜色浓郁味道鲜美，但高汤的营养价值一直都是受争议的话题！之所以做这道高汤是因为很多妈妈说宝宝7个月加粥或者面条不爱吃饭，所以建议大家可以在每次煮粥或者面条时在水里加这么一块高汤块，就可以提鲜很多哦，也可以在高汤中加入海带，味道更鲜美，或者煮面时加入虾皮粉和香菇粉，味道一定美极了，所以妈妈们不要一味的再用白水煮面条喽！今日操作重点:
1，冷水下食材，一直开盖烧开后关小火，撇去杂质，这样的高汤才亮！
2，煮好后过滤，再加煮蒸发，可将上面浮油继续撇下去，做好的高汤也不油腻！
3，一定晾凉以后放冰箱冷冻，随吃随取！
