贵州特色小吃🌸洋芋粑粑🌸

贵州特色小吃🌸洋芋粑粑🌸的做法与步骤

1. 第1步.

   洋芋冒气开始计时，中火45分钟。高压锅30分钟。蒸到用筷子夺里面都是很烂的就行了，把水沥干

   
2. 第2步.

   放淀粉，糯米粉，盐，葱 （没有糯米粉全放淀粉) （随便什么淀粉，影响不大） 找个工具剁蓉 或者不烫手了拿手rua

   
3. 第3步.

   准备一个模具(瓶盖）、塑料袋垫起

   
4. 第4步.

   压紧，袋子一扯就出来了

   
5. 第5步.

   敷保鲜膜放冰箱保存 有条件的话买点小袋子独立包装 冷藏3天，冷冻久点

   
6. 6.

   油热转中火，下锅马上能冒泡的温度，煎至一面金黄脆皮再翻面，起不来不要鼓捣翻，两面金黄即可

7. 第7步.

   放辣椒面，再放点甜酱，绝配

   
8. 第8步.

   最好用不粘锅

   
9. 第9步.

   火不能太小