红枣姜糖膏
红枣姜糖膏的做法说明
冬季天气冷，特别是女性朋友，更应该注意呵护自己，每天一杯红枣姜糖水，驱走寒意。
红枣姜糖膏的做法与步骤
- 第1步.
将红枣处理一下（切块就好，方便煮），锅里添水，大概是1:2的比例，水开后煮5分钟（留水），红枣成泥（直接用勺子就可以压泥）
- 第2步.
黄姜，去皮（因为姜皮是寒性的），剁碎成姜末（也可以用料理机处理），根据个人喜好处理姜块大小（我偏爱大一点的）
- 第3步.
将枣泥，姜，红糖（我用的是方糖），枣水（刚才煮枣留的水）一起倒入不粘锅（可以避免煎糊）中，开始熬煮（大约需要1个小时）
- 第4步.
熬煮过程中需要用勺子搅拌，翻动，大约1个小时开始收汁
- 第5步.
收汁成膏后，晾凉，放进瓶子里。 每次喝用勺子取出冲水就可以啦～
小贴士
姜茶尽量是上午喝哦，因为姜属于味辛性温，晚上吃，会让人上火
