芝心培根肉披萨(最完整步骤,适用所有口味披萨面团))

芝心培根肉披萨(最完整步骤,适用所有口味披萨面团))

芝心培根肉披萨(最完整步骤,适用所有口味披萨面团))的做法说明

这个披萨面团做水果、各种肉类披萨都可以;做成薄饼或者厚饼都灰常好吃~~

此配方为1个厚底9寸的量。也可以做2个薄底。

厚厚的芝心披萨的边松软又拉丝,最爱吃芝心披萨~

披萨上,想吃什么放什么噢~

如果喜欢吃水果披萨,把披萨酱换成沙拉酱或者番茄酱就可以~

芝心培根肉披萨(最完整步骤,适用所有口味披萨面团))的食材和调料

高筋面粉155g
酵母2g
2g
色拉油/橄榄油15g
90g
【配料】马苏里拉芝士碎300g左右
【配料】披萨酱适量
【配料】培根3条
【配料】洋碎、青椒碎适量
【配料】玉米粒黑橄榄、熟白芝麻少量

芝心培根肉披萨(最完整步骤,适用所有口味披萨面团))的做法与步骤

  1. 第1步.

    【揉面】将面团所有原料放在一起,揉成光滑的面团即可。(注意,盐和酵母分开角落放噢~) ps:图片的量为此配方的2倍。步骤一样~

    芝心培根肉披萨(最完整步骤,适用所有口味披萨面团))的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把揉好的面团放在盆(撒一层面粉防粘)中,盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵。

    芝心培根肉披萨(最完整步骤,适用所有口味披萨面团))的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    面团发到2倍大小,取出

    芝心培根肉披萨(最完整步骤,适用所有口味披萨面团))的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    排气。轻轻的噢~

    芝心培根肉披萨(最完整步骤,适用所有口味披萨面团))的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    分割,260g/个,滚圆,并盖保鲜膜,在案板上松弛10分钟左右。

    芝心培根肉披萨(最完整步骤,适用所有口味披萨面团))的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    整形,面团和烤盘大小一致,9寸的披萨盘,围边厚一些。

    芝心培根肉披萨(最完整步骤,适用所有口味披萨面团))的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    用打孔器打孔。

    芝心培根肉披萨(最完整步骤,适用所有口味披萨面团))的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    撒一些芝士碎。

    芝心培根肉披萨(最完整步骤,适用所有口味披萨面团))的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    将芝士碎卷在面饼皮中。

    芝心培根肉披萨(最完整步骤,适用所有口味披萨面团))的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    刷一层披萨酱。

    芝心培根肉披萨(最完整步骤,适用所有口味披萨面团))的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    再铺一层芝士碎。

    芝心培根肉披萨(最完整步骤,适用所有口味披萨面团))的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    .放一层培根肉,再放一些青椒或者洋葱(青椒和洋葱放的多的话,可以提前用平底锅炒一下噢 )

    芝心培根肉披萨(最完整步骤,适用所有口味披萨面团))的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    撒玉米粒和黑橄榄,再撒一点点芝士碎在表面。然后饼皮边刷一层蛋清,沾上熟白芝麻。

    芝心培根肉披萨(最完整步骤,适用所有口味披萨面团))的做法步骤 第13步
  14. 第14步.

    就可以放烤箱烤啦~ 烤箱提前预热噢~ 上下火200°,烤20分钟左右。

    芝心培根肉披萨(最完整步骤,适用所有口味披萨面团))的做法步骤 第14步

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