清甜好滋味——菜脯炒蛋

清甜好滋味——菜脯炒蛋的做法与步骤

1. 1.

   菜脯事先浸泡一夜，去去咸味。 鸡蛋打散，菜脯切碎。

2. 2.

   锅内放油，菜脯炒至香味，然后装起放入鸡蛋里，再放入葱花搅拌下。

3. 3.

   热锅放油，整碗倒入锅中，待鸡蛋成形翻面即可。