六个番茄牛尾汤

六个番茄牛尾汤的做法说明
喜欢自己熬番茄酱的过程,简单又有满足感
六个番茄牛尾汤的做法与步骤
- 第1步.
牛尾骨解冻,洗干净,排出血水 我时间比较赶,洗了几遍以后用水焯了一遍
- 第2步.
将焯过的牛尾骨和姜片放入锅中,加冷水没过牛尾骨,大火加热烧开,转小火
- 第3步.
准备好配菜
- 第4步.
另起一锅加油烧热,放进6个番茄,熬制番茄酱
- 5.
洋葱片炒至两面金黄,放入牛骨汤中,同时放入土豆丁,胡萝卜丁 熬好的番茄酱也可陆续加入汤中
- 6.
接着就可以定定心心爱干嘛干嘛去啦。喜欢和汤的可以多加点水。
- 第7步.
炖煮3小时后,加盐,胡椒粉,撒上一把香菜,大功告成!
- 第8步.
剩下来吃不掉的我有多加了一个番茄进去,熬成酱。放入冰箱冷冻室,想吃加热就可以啦!
小贴士
我不爱吃现成的番茄酱,嫌味道不够浓郁的话,加点现车不够的番茄酱就可以啦!