胡萝卜土豆焖牛肉

胡萝卜土豆焖牛肉的做法与步骤
- 1.
牛肉、胡萝卜、土豆,切块后分别过油略炒。
- 2.
姜片、蒜片、八角、香叶炒香后放入压力锅。
- 3.
压力锅内再加入其它调料:生抽、老抽、冰糖、料酒、柱侯酱、五香粉、腐乳。压力锅压一小时。
- 4.
然后放入土豆和胡萝卜再闷15分钟。
小贴士
没有柱侯酱,可用黄豆酱代替,不过味道略差。
牛肉、胡萝卜、土豆,切块后分别过油略炒。
姜片、蒜片、八角、香叶炒香后放入压力锅。
压力锅内再加入其它调料:生抽、老抽、冰糖、料酒、柱侯酱、五香粉、腐乳。压力锅压一小时。
然后放入土豆和胡萝卜再闷15分钟。
没有柱侯酱,可用黄豆酱代替,不过味道略差。