秘制泡菜～品味人生
秘制泡菜～品味人生的做法说明
🌻品味人生从品味泡菜开始🌻
秘制泡菜～品味人生的做法与步骤
- 第1步.
将白萝卜、胡萝卜用刀削成片，圆白菜掰碎
- 2.
先将白萝卜和胡萝卜放进无油、无水的盆里。放入盐进行杀汤，直到菜发蔫，攥干水分备用。然后将圆白菜放盐杀汤，攥干水分备用。如果加藕，请将藕用热水焯过后，沥干备用。
- 3.
将攥过水分的白萝卜、胡萝卜、藕和圆白菜按顺序依次一层一层的摆放在无油、无水的坛子里面。圆白菜需要放最在最上层。
- 4.
依个人口味加入白醋、白糖、剁椒和少许盐。然后盖上坛子盖进行腌制。每天用干净无水、无油的筷子搅拌，让菜可以入味。
- 第5步.
大概3～4天即可享受美味泡菜！品味人生从品味泡菜开始！🎉
