火腿芝士咸蛋糕|太阳猫早餐

火腿芝士咸蛋糕|太阳猫早餐

火腿芝士咸蛋糕|太阳猫早餐的做法说明

我是一个不喜欢给身体摄取过多糖分的人,所以总会有一些取舍,比如像一些甜蛋糕,我会用咸味的蛋糕取而代之,添加了我喜欢的番茄和火腿,还可以加一些芝士,关键是做起来就像布朗尼那样简单,全程都只需搅拌就够了。

火腿芝士咸蛋糕|太阳猫早餐的食材和调料

鸡蛋4个
牛奶70g
芝士100g
火腿80g
番茄2个
低筋粉200g
橄榄油50g
黑胡椒少许
泡打粉5g

火腿芝士咸蛋糕|太阳猫早餐的做法与步骤

  1. 第1步.

    将鸡蛋打散,加入牛奶和橄榄油搅匀

    火腿芝士咸蛋糕|太阳猫早餐的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    然后筛入低筋面粉和泡打粉拌匀

    火腿芝士咸蛋糕|太阳猫早餐的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    番茄和火腿切碎后,连同芝士加入面糊,加少许盐和黑胡椒调味

    火腿芝士咸蛋糕|太阳猫早餐的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    放入蛋糕模具

    火腿芝士咸蛋糕|太阳猫早餐的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    预热180度的烤箱烘烤50分钟

    火腿芝士咸蛋糕|太阳猫早餐的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    叮~完成啦!

    火腿芝士咸蛋糕|太阳猫早餐的做法步骤 第6步

小贴士

这个蛋糕分量很大,可以做6-7人份的。做起来非常简单,不需要打发鸡蛋,吃起来口感软而密实,不同于往常我们所吃到的甜蛋糕,相较于甜蛋糕来说也不含多余糖分。

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