葱姜爆炒龙虾
葱姜爆炒龙虾的做法与步骤
- 第1步.
先将新鲜龙虾冷藏1小时左右，龙虾处于睡觉状态处理。用牙刷彻底刷干净各个部分。用筷子在尾部戳入，倒出身体里腥水。去掉爪子等部分。
- 第2步.
头部拨开，去腮，切成4份。
- 第3步.
将龙虾用厨房用纸吸干水分 裹上适量的生粉。待用。
- 第4步.
将裹完生粉的龙虾，过油（最好是用深锅去初步炸一边）最后放入葱姜，炒香，倒入过完油的龙虾，一起翻炒。加入少许生抽。装盘即可
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爆炒龙虾黑胡椒炒龙虾秋葵洋葱青椒炒龙利鱼西兰花清炒龙利鱼丁葱姜炒龙虾1.葱姜蒜切好2.小火将葱姜蒜煸炒香味，带葱姜蒜变色捞出3.将黄腊丁用葱姜油煎4.汤锅点火烧温5.将煎好的黄腊丁放入汤锅中注意：八角和花椒是回奶的不要放孔雀开屏鱼 武昌鱼一条 切成片 用料酒 少许盐 胡椒粉 腌制一会 然后摆盘 放葱姜 上锅蒸5分钟 出锅，拿去葱姜 然后用 红绿辣子 斜刀切 摆到鱼肉上 最后撒上葱花 加入蒸鱼豉油 热油淋上 ，完成。金竹 做过午餐•2016年9月16日#午餐•2016年9月16日#鸡翅根两吃，鸡翅根用水焯一下，洗净，再放入电高压锅加水，葱姜段，放黄酒，再放双色胡萝卜，豆腐，香菇，盖好盖子压25分钟，放汽，把鸡翅根捞出，起油锅，放大料，放葱姜蒜，爆炒，酱油，醋，胡葱姜爆炒龙虾
