木下大人的蓝莓麦芬改良版
木下大人的蓝莓麦芬改良版的做法说明
最近一直在B站各种看木下的直播，翻到了往期她做的蓝莓麦芬，材料简单，又容易上手，所以利用了家里现有的食材就做起来啦
木下大人的蓝莓麦芬改良版的做法与步骤
- 1.
黄油、鸡蛋、牛奶全部恢复室温温度 将黄油切小块，方便稍后打散
- 2.
烤箱先预热180度 将面粉和泡打粉提前过筛
- 3.
室温软化好的黄油搅拌开变成糊化的状态后 分三次加入白砂糖 然后分2次加入全蛋液 在以上两个环节一定要充分的搅拌，防止黄油结块 然后分三次加入面粉，在第一次加入面粉后加牛奶，此步骤也一定要搅拌均匀，不要出现面粉块的状态 ps：建议大家在搅拌比较粘稠的面糊时可以左手抱住盆，右手持搅拌铲偏下的位置搅拌，这样便于发力，可以快速将面糊搅拌至合适的状态 最后，把蔓越莓加进面糊搅拌一下装进纸杯就可以烤啦 180度烤30分钟就可以啦
