圣诞风纽约cheese cake

圣诞风纽约cheese cake的做法与步骤

1. 1.

   奶油奶酪软化后加入砂糖拌匀

2. 2.

   香草夹用刀刮开，将香草籽拌入到奶酪糊中

3. 3.

   加入酸奶拌匀

4. 4.

   加入提前融化的黄油继续拌匀

5. 5.

   依次加入全蛋和蛋黄，改用蛋抽拌匀

6. 6.

   加入过筛好的玉米淀粉拌匀后依次倒入耐热容器中

7. 7.

   烤箱提前预热160度，将容器放入大点的烤盘中，加温水至容器一半左右，隔水烘烤50分钟。烤后别急着拿出来，放在烤箱里闷个10分钟左右，室温放凉后入冰箱冷藏一晚

8. 8.

   冷藏后的蛋糕拿出，用圣诞扎带在容器四周围一圈，表面可以放个草莓之类的当季水果，筛上糖粉就可以了